La panadería es un negocio esencial en la vida cotidiana de las personas, pero ¿cómo puedes destacarte en un mercado tan competitivo? En este artículo, vamos a explorar estrategias efectivas para aumentar las ventas de tu panadería y hacer crecer tu negocio.
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Ubica un plato de galletas o pedazos de pan para tus clientes y personas que pasen por ahí. Un cliente se puede inspirar para comprar eso que estás ofreciendo, si le gusta el sabor, se ve bien y al final tiene un precio accesible para la compra. Las personas que caminen y prueben quizás se vuelvan clientes al probar tus productos.
Una de las mejores formas de atraer a más clientes es ofreciendo una amplia variedad de productos frescos y deliciosos. Asegúrate de tener una selección diversa de panes, pasteles, dulces y opciones saludables para satisfacer todos los gustos y preferencias.
A través del marketing sensorial, las personas que visiten tu punto de venta se verán más tentadas a comprar. Está completamente relacionado con los sentidos. En una panadería u horno es bastante sencillo potenciar uno en concreto: el aroma.
Siempre que el tiempo lo permita, deja la puerta de tu negocio abierta y procura que aquello que tengas en el horno sea de un olor agradable, que haga detener a las personas en tu puerta. Hornear marraquetas (y hallullas) congeladas, por ejemplo, es una acción clave para conseguirlo.
Aprovecha las temporadas festivas y especiales para lanzar ofertas y promociones irresistibles. Puedes ofrecer descuentos en la compra de ciertos productos o crear paquetes especiales para ocasiones como el Día de la Madre, Fiestas Patrias o Navidad.
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Usualmente, un producto personalizado brinda mucha rentabilidad a los panaderos, así suele suceder con los pasteles. Por otro lado, ofrecer bollería a compañías de catering puede ayudarte a generar alianzas con ellos, quienes también pueden requerir postres, dependiendo del tipo de evento que atiendan.
La atención al cliente es clave para el éxito de cualquier negocio. Capacita a tu personal para brindar un servicio amable y profesional, y asegúrate de mantener tu panadería limpia y ordenada para una experiencia agradable para los clientes.
Si quieres saber más sobre este tema te invitamos a leer nuestro artículo: ¿Qué es la Experiencia al Cliente (CX) y por qué es importante?
En muchas panaderías o cafeterías se encuentra un pizarrón en la puerta de entrada al establecimiento con alguna frase. Es una acción simple, que no requiere mucha inversión, pero resulta muy efectiva. Sí, además, el mensaje que se escribe es impactante y divertido, será mucho más sencillo que las personas que pasen por la calle acaben entrando e incluso que lo compartan en sus redes sociales.
Al igual que los caterings, muchos restaurantes no producen su propia panadería y buscan un proveedor externo para los productos de bollería. Aventurarse a trabajar con restaurantes es otra forma de lograr que tu producto tenga más audiencia y tus ventas crezcan.
Un sistema POS moderno puede ayudarte a agilizar tus operaciones, gestionar mejor tu inventario y ofrecer un servicio más rápido y eficiente. Con características como la emisión de guías y boletas, diferenciación de precios por cliente y la opción de emisión offline, un sistema POS como AndesPOS es una herramienta indispensable para tu panadería.
Dentro de AndesPOS encuentras tres opciones de planes e incluso la posibilidad de adaptar uno a tus necesidades con las funcionalidades que necesites. Uno de los más destacados es el Plan Cadenas que te permite administrar varios locales y vender de manera semi-offline con hasta 10.000 SKUs.
Facilita la facturación y el cumplimiento tributario con un sistema de emisión de guías y boletas. Automatiza la emisión de guías al final del mes desde el portal web de Enternet y ahorra tiempo y esfuerzo en tus procesos contables.
Facturar con Enternet te permite diferenciar precios por clientes y al igual que AndesPOS, la opción de emisión offline de documentos con Enterbox, una funcionalidad exclusiva de este facturador.
Otra de las ventajas que tienes al trabajar en conjunto tu software de punto de venta con AndesPOS y tu facturación con Enternet es que puedes imprimir tus boletas, guías y demás en térmica, en lugar de láser, lo que te permite ahorrar costos y escalar tu panadería con las acciones anteriormente mencionadas.
Enternet cuenta con una solución de negocio especialmente diseñada para panaderías, que permite emitir tus guías de despacho de ventas diariamente y al final de mes facturar por cliente todas las guías emitidas, a través de un aplicativo 100% web o mediante la integración con tu sistema actual de facturación.
Con estas estrategias, puedes aumentar las ventas de tu panadería y hacer crecer tu negocio de manera sostenible. Aprovecha al máximo las herramientas y tecnologías disponibles, y no dudes en innovar y adaptarse a las necesidades cambiantes de tus clientes.
¡No esperes más para impulsar el éxito de tu panadería! Cotiza tu plan con AndesPOS e integralo con la solución especializada de Enternet para tu tipo de negocio.